E le prenotazioni di Natale e Pasqua?

Panettoni e colombe escono dal quaderno: li segniamo noi, e tu trovi la lista con quantità e ritiro.

Le recensioni le chiedo io a voce.

A voce dicono di sì, poi la recensione non la scrivono. La scrivono se ricevono il link al momento giusto: lo mandiamo noi a tutti i clienti.

Le foto le fa mia figlia.

Benissimo: noi ci mettiamo il calendario, i testi e la costanza.

E se promette una torta che non so fare?

Non può: risponde solo dentro i confini che gli dai. La richiesta strana, la foto di una torta impossibile, la passa a te.

I clienti di sempre si offenderanno?

No: i clienti di sempre ti trovano al banco. Noi rispondiamo a chi ti scrive alle undici di sera e domattina ordinerebbe altrove.

Con la fila al banco non riesci a rispondere al telefono? Delegalo.

Alle otto hai le mani nel cappuccino e il telefono suona per una torta. Le ordinazioni le prendiamo noi, e la sera non passi più un’ora su WhatsApp.

Delega ora →

I prezzi sono pubblici e uguali per tutti. Puoi partire da una cosa sola.

Dove perdi la giornata

Ordini delle torte su WhatsApp: sono dieci messaggi per ordine (gusto, persone, scritta, foto di esempio, prezzo, acconto), scritti la sera dopo una giornata iniziata alle 5.
Telefono al banco: durante le colazioni non risponde nessuno, e spesso chi chiama per una torta va da un’altra pasticceria.
Prenotazioni di Natale e Pasqua sul quaderno: errori di quantità, ritiri dimenticati, colombe rimaste in negozio.
Domande ripetute: «a che ora chiudete?», «fate senza glutine?», «quanto costa al chilo?».
Recensioni: una brioche fredda diventa una stella, e sotto non c’è risposta.
Vetrina bellissima, profilo vuoto: la pasticceria è l’attività più fotogenica del quartiere e pubblica una volta al mese.

Cosa facciamo al posto tuo, un lavoro alla volta.

Ci sono tutti i nostri servizi, e lavorano insieme: si parte da uno e, se funziona, si aggiunge il secondo.

1Per ordinare una torta servono 10 messaggi. A rispondere ci pensiamo noi.Alle 22 arriva la foto di una torta trovata su Instagram: «me la fate per sabato, 15 persone?». Rispondiamo subito: chiediamo gusto, scritta e ritiro, diamo il prezzo al chilo che ci hai indicato e ricordiamo l’acconto. Tu la mattina trovi l’ordine già completo nel pannello. Guarda come funziona da te →250 € + 20 €/mese
2Chi ha mangiato la tua torta stasera ne parla adesso. La richiesta di recensione gliela mandiamo noi.Alle recensioni positive su Google rispondiamo noi; di quella sul cornetto freddo ti avvisiamo subito, e la risposta la decidi tu. A chi ha ritirato la torta arriva la richiesta di recensione la sera stessa, quando la festa è appena finita. Guarda come funziona da te →70 €/mese
3Hai la vetrina più bella della via. Fuori dalla via non la vede nessuno.Nel calendario ci sono la torta del sabato, i mignon della domenica e la colomba che esce dal forno. A novembre parte il conto alla rovescia per le prenotazioni di Natale. Tu approvi tutto in 10 minuti. Guarda come funziona da te →90 €/mese
4Alle 7:30 c’è la fila per il cappuccino e squilla il telefono. Risponde la tua segretaria.Sei alla macchina del caffè con dieci persone al banco. Chiama una signora: vuole una torta per il battesimo di domenica. La segretaria chiede persone, gusto e scritta, ricorda l’acconto e segna il ritiro alle 11. Chi chiede l’orario di chiusura ha la risposta senza disturbarti. Guarda come funziona da te →490 € + 25 €/mese
5Le torte per le feste le ordinano anche fuori dal quartiere. Gli annunci li facciamo noi.Parte l’annuncio sulle torte per comunioni e lauree, con le foto delle tue. Ai clienti che rispondono chiediamo data, persone e gusto. Ti fissiamo il passaggio in negozio per scegliere solo con chi ha già la festa in calendario. Guarda come funziona da te →da 250 € + 110 €/mese
6Chi cerca una torta di compleanno guarda le foto prima di chiamare. Sul tuo sito dove sono?Nel sito nuovo ci sono le torte per occasione, i mignon e come si ordina. A Natale c’è la pagina dei panettoni con la data per prenotare. I testi li scriviamo noi, e in 10 giorni è online. Guarda come funziona da te →da 1.000 € + da 15 €/mese
7Chi scrive «pasticceria aperta domenica» deve trovare la tua vetrina.Curiamo la scheda Google con gli orari dei festivi, le foto della vetrina e le risposte. Sul sito mettiamo le torte per occasione. Così l’intelligenza artificiale, come ChatGPT, Gemini e Claude, sa cosa dire a chi chiede «dove ordino una torta qui vicino?». Guarda come funziona da te →da 190 €/mese
8Le aziende regalano panettoni ai clienti. Scriviamo noi agli uffici della zona per proporre i tuoi.A ottobre troviamo studi, uffici e aziende della zona che fanno regali di Natale. Scriviamo a nome tuo con la proposta dei panettoni confezionati con il loro biglietto. Ti passiamo chi chiede il preventivo, e conosci le quantità prima di infornare. Guarda come funziona da te →180 € ogni 200 contatti
9Chi l’anno scorso ha preso da te la colomba quest’anno non ha ancora prenotato. Glielo ricordiamo noi.Dal quaderno delle prenotazioni di Pasqua prendiamo chi ha lasciato il numero e il consenso. A marzo gli scriviamo a nome tuo, con la colomba dell’anno e un’offerta che scegli tu per chi prenota prima. Chi risponde trova la colomba segnata in lista. Guarda come funziona da te →250 € una volta
10Ti hanno chiesto i prezzi per il buffet della laurea, e poi più niente. Li richiamiamo noi.Martedì una mamma ti ha chiesto i prezzi per il buffet di una laurea. Un ufficio vuole sapere quanto costa una colazione di lavoro. Il venerdì li richiamiamo noi, rispondiamo ai dubbi e chiediamo se confermano. Chi è pronto passa in negozio a ordinare. Scopri il Commerciale →Prezzo su misura
11Per vendere ai bar e agli alberghi servono le schede degli allergeni. Le raccogliamo noi.Un albergo vuole le tue brioche, ma prima chiede le schede degli ingredienti con gli allergeni. Le chiediamo noi ai tuoi fornitori di farine e creme, e sollecitiamo chi tarda, finché il fascicolo non è completo. Deleghi gli adempimenti, non la responsabilità. Scopri la Raccolta documenti →Prezzo su misura

Chi ti chiama, chi ti scrive e chi risponde a un annuncio finisce nello stesso gestionale che ti forniamo: così sai sempre a che punto è ogni cliente.

Prezzi IVA esclusa.

Scegli la risposta che fa per te.

1Vuoi sapere cosa facciamoMentre sei in laboratorio o al banco, le ordinazioni delle torte le prendiamo noi, su WhatsApp e al telefono. Chiediamo gusto, persone, scritta e giorno di ritiro, e ricordiamo l’acconto. Al telefono risponde una segretaria con l’intelligenza artificiale, e tu intanto sforni.
2Non ti fidi ancoraDiciamo solo quello che ci insegni: le decorazioni che fai, il prezzo al chilo, le regole sugli acconti. Sul senza glutine e senza lattosio ripetiamo quello che dichiari tu, e le domande dei celiaci le passiamo a te. Ogni conversazione la leggi tu.
3In poche paroleTu fai i cappuccini, e gli ordini delle torte li raccogliamo noi: te li trovi scritti. Non c’è nessun programma da imparare, perché prepariamo tutto noi.

Le domande di chi fa il tuo mestiere

E le prenotazioni di Natale e Pasqua?: Panettoni e colombe escono dal quaderno: li segniamo noi, e tu trovi la lista con quantità e ritiro.
Le recensioni le chiedo io a voce.: A voce dicono di sì, poi la recensione non la scrivono. La scrivono se ricevono il link al momento giusto: lo mandiamo noi a tutti i clienti.
Le foto le fa mia figlia.: Benissimo: noi ci mettiamo il calendario, i testi e la costanza.
E se promette una torta che non so fare?: Non può: risponde solo dentro i confini che gli dai. La richiesta strana, la foto di una torta impossibile, la passa a te.
I clienti di sempre si offenderanno?: No: i clienti di sempre ti trovano al banco. Noi rispondiamo a chi ti scrive alle undici di sera e domattina ordinerebbe altrove.

Non sai da dove partire? Basta mezz’ora.

Al telefono ti diciamo cosa ti conviene delegare per primo, e cosa no.

Delega ora →

Altri mestieri vicini al tuo

Tutti i settori →